ばんざい 和ゆう

初台エリアに店を構える「ばんざい 和ゆう」は、鮮度のよい魚介と工夫を凝らした酒肴を楽しめる和食処です。頭上に少し気を配りながらくぐる入口や、ジャズが静かに流れる落ち着いた店内は、どこか隠れ家を訪れたような気分を誘います。

お品書きには、白子ポン酢やノドグロ炙り刺、香箱蟹や生ガキといった旬の海の幸が豊富に並びます。素材のよさを味わうお造りに加え、ツブやタコのアヒージョ炒め、白子とあん肝のスープ餃子、あわびステーキ肝ソースあえなど、温かい創作皿の組み合わせも魅力的です。全6品で仕立てる「おまかせライトコース」なら、お酒を主役に少しずつ料理を味わいたい夜にも心地よく寄り添ってくれます。

お酒の揃えも充実しており、くどき上手や福寿といった日本酒をはじめ、白州や山崎、イチローズモルトなどのハイボール、東京クラフトの生ビールまで幅広く選べます。カウンター席で店主との会話を交えながら、丁寧な料理とお酒を心ゆくまで味わえる一軒です。